パウンドケーキケーキ屋　大阪

パウンドケーキ

しっとり感を出すために、パウンドケーキも焼き方を注意しなければ、
パサパサした仕上がりになってしまいます。

クッキーとは違い、パウンドケーキはしっとり感を出してこそ、おいしさが滲み出てくるもの。

・しっとり感の出し方

それは“低温でじっくり焼くこと”。これにより水分を逃がさず、
パウンドケーキならではのしっとり感を出すことができるのです。
約170度のオーブンで、およそ90分焼きましょう。