■ 卵は常温に戻しておく。 ■ 粉類はふるっておく。 ■ サラダ油と溶かしバターは合わせて、湯煎にかけて人肌くらいにあたためておく。 ■ 型にクッキングシートを敷いておく。 ■ オーブンを170℃にあたためておく。 ■ 湯煎のお湯を準備しておく。
