ケーキ屋(cake shop)

ガトーショコラ

レシピ

1.クリームチーズを練り混ぜながら、砂糖を適量加える

2.レモン汁、卵黄、生クリーム、薄力粉を徐々に混ぜていき、さらに混ぜる

3.生地を方に流し、180℃のオーブンで約30分焼く

4.型から外し、冷ました後に一晩寝かせる

メモ